时间：2025-08-03

问题：缅甸特色“嚼茶”的制作方式是？

选项；A. 嫩叶蒸熟后加盐腌制生嚼，B. 茶叶发酵后制成茶膏含服，C. 茶粉混合酥油揉成团食用，D. 茶叶油炸后撒香料咀嚼

答案：A. 嫩叶蒸熟后加盐腌制生嚼

解析：缅甸特色“嚼茶”（当地称 Laphet）的核心制作流程为：采摘茶树鲜嫩叶片后，先经蒸煮软化，再与盐混合压入缸中密封发酵数月，形成酸咸风味的湿茶块；食用时直接取出茶叶，混合炸洋葱、辣椒、花生等配料生嚼，或制成腌茶沙拉（Laphet Thoke）作为小吃或待客食品。这一工艺区别于其他选项：B选项的“茶膏含服”为药物服用方式，与缅甸嚼茶的直接咀嚼无关；C选项的“酥油茶团”属于藏区饮食习俗；D选项的“油炸撒香料”在缅甸嚼茶中仅作为拌料添加（如炸蒜），非核心工艺，且油炸会破坏发酵风味。

明日问题预告，欢迎茶友在评论区留下你的看法！

问题：英式下午茶的起源与哪位人物相关？

选项：A. 维多利亚女王，B. 安娜公爵夫人（斐德福夫人），C. 卡特琳娜皇后，D. 伊丽莎白一世

（答案明日揭晓，欢迎茶友在评论区分享见解！）

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